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龙猫饼干的做法
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用料:
低粉
180g
鸡蛋
二个
酸奶
80g
牛奶
60g
可可粉
5g
黄油
110g
细砂糖
80g
杏仁
适量
内馅
黄油
50g
可可粉
3g
糖
20g
小贴士:
挤面糊时 用个小勺子慢慢抹平
烘烤时间要根据自家烤箱调整 我就烤过了一点
内馅可以根据自己喜好更换
我这配方可以做6个龙猫 也就是12个
做法:
1.
材料准备好
2.
厨师机倒入黄油和白砂糖
3.
打至黄油发白 分次少量加入鸡蛋液 打至充分混合
4.
再倒入牛奶混合
5.
筛入低粉用刮刀拌匀
6.
再加入配奶 充分混合
7.
如图 有湿度 用刮刀会慢慢滴落的面糊
8.
取2/3加入可可粉 分别装入裱花袋
9.
如图 先挤出圆的可可面糊 抹平 再用白色挤出眼睛和肚子 再用可可的挤肚子的花纹
10.
入烤箱 150度 15分钟 即可出炉
11.
装备内馅 黄油 加入糖 可可粉 打均匀
12.
用食用色素笔 画出眼睛等 两个饼间抹上内馅 用杏仁做耳朵
13.
胖啫啫 不舍得吃你