土豆饼的做法

做法：

• 1. 土豆削皮
• 2. 土豆切丝
• 3. 加入清水浸泡10至2O分钟
• 4. 沥干水份，再冲洗几次
• 5. 盛入大碗中加入3汤勺澄粉，边加边搅拌
• 6. 加入1小勺盐
• 7. 搅拌均匀
• 8. 锅中放油烧热，加入土豆丝，改小火慢慢煎
• 9. 煎至两面金黄
• 10. 盛入盘中