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黄油曲奇的做法
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用料:
低粉
200g
黄油
130g
鸡蛋
1枚
砂糖
21g
糖粉
39g
小贴士:
做曲奇最最关键的是黄油的打发。
做法:
1.
材料称好备用。将黄油提前软化,打发至继续打法均匀。淡白色加入糖粉、砂糖
2.
鸡蛋分三次加入,每次加入都要打发均匀后再倒入蛋液。
3.
筛入低粉拌匀,装入裱花袋中。
4.
挤出自己喜欢的形状。
5.
烤箱预热10分钟。上下火175度、15分钟即可。