酸辣土豆丝的做法

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用料：
土豆 一个（大）
青辣椒一个
红辣椒三个
油适量
醋一勺
盐适量
鸡精少许
蒜一瓣

小贴士：

浸泡后土豆丝更加清脆～

做法：

1. 将土豆丝切细，放入水里浸20分钟左右
2. 准备辣椒，大蒜
3. 土豆丝捞出沥水
4. 锅里热油，爆香蒜末
5. 倒入土豆丝，大火快炒
6. 快速翻炒
7. 倒入香醋继续翻炒
8. 放辣椒翻炒后，加入适量盐，鸡精调味
9. 成品图