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  • 用料:

  • 面粉  一小碗
  • 生粉  15克
  • 鸡蛋  两个
  •  适量
  • 红萝卜  适量
  • 青辣椒  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 把面粉,生粉放在一起,加凉水调成面水。在加入适量的盐,胡椒粉调味。
  • 2. 把,青椒,葱,红萝卜切成丁。
  • 3. 将一勺半面水倒入不粘锅里,摇匀。
  • 4. 小火将面水摊至表面没有水汽,然后倒入鸡蛋饼,用勺背抹开,撒入适量青椒丁,葱,红萝卜丁,稍等一会,在放入爱吃的辣椒酱。
  • 5. 卷起来,放入盘子,开吃。