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葱油饼的做法
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用料:
面粉
80克
葱花
2根
盐
适量
油
适量
鸡蛋
1个
水
适量
小贴士:
全程大火,因为小火的话口感没那么脆。
做法:
1.
和面,加了个鸡蛋,揉至光滑静置15分钟
2.
擀面皮撒一滴油盐摸均匀再撒葱花,折起来擀越薄越好。
3.
撒盐时记得用手抹均匀。
4.
葱花撒均匀
5.
大火,加油入平底锅,把饼放进去两面煎金黄即可。
6.
剪成小块更方便