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  • 用料:

  • 面粉  80克
  • 葱花  2根
  •  适量
  •  适量
  • 鸡蛋  1个
  •  适量

小贴士:

全程大火,因为小火的话口感没那么脆。

做法:

  • 1. 和面,加了个鸡蛋,揉至光滑静置15分钟
  • 2. 擀面皮撒一滴油盐摸均匀再撒葱花,折起来擀越薄越好。
  • 3. 撒盐时记得用手抹均匀。
  • 4. 葱花撒均匀
  • 5. 大火,加油入平底锅,把饼放进去两面煎金黄即可。
  • 6. 剪成小块更方便