用料：
- 羊肉 200克
- 洋葱 一个
- 胡萝卜 一根
- 油 一大勺
- 盐 少许
- 酱油 一大勺
- 糖 一大勺
- 胡椒粉 少许
- 核桃 少许
- 蔓越莓干 少许
- 鸡精 少许
- 大米 500克
小贴士：
羊肉最好有点肥肉 渗透到米饭里会特别香
应该用葡萄干和巴旦木 没有就用的蔓越莓干和核桃代替
大米长粒的会更正宗 但是我们东北大米也不差
做法：
- 1. 新鲜的羊肉洗净
- 2. 胡萝卜切粗条 洋葱切粗丝 核桃仁和蔓越莓干备用
- 3. 羊肉切小块 葱姜蒜切好备用
- 4. 锅里放入色拉油 煸炒葱姜蒜出香味
- 5. 放入羊肉一同翻炒
- 6. 再放入胡萝卜和洋葱丝一同翻炒
- 7. 加入盐鸡精等调料
- 8. 再加入一大勺酱油调色
- 9. 再加入没过羊肉的水 大火煮开
- 10. 干锅撇去浮沫 转中火继续炖煮
- 11. 汤汁收干就出锅
- 12. 放入电饭锅底部
- 13. 再放入提前一晚泡好的大米
- 14. 再放入适量清水 按煮饭键
- 15. 刚跳闸，马上放入蔓越莓干 核桃仁儿 再继续焖十分钟
- 16. 拌匀就可以吃了 可以放些孜然粉 按个人喜好
- 17. 美美哒来一张 巨好吃(~˘▾˘)~