
用料:
- 萝卜菜 1斤半
- 猪肉 1斤
- 韭菜 半斤
- 面团 两块
- 盐 4匙
- 花生油 5匙
- 生抽 4匙
- 味极鲜 2匙
做法:
- 1. 萝卜叶焯水,攥干切碎,猪肉切块,韭菜切碎
- 2. 萝卜叶切碎后在把水攒干
- 3. 将三种材料放入盆中
- 4. 加入油,盐,生抽调匀
- 5. 拿出准备好的面团
- 6. 将面团揉好,搓条切成剂子
- 7. 用擀面杖擀成面皮
- 8. 放入调好的馅料
- 9. 包好收口
- 10. 平底锅内倒油
- 11. 油烧到7成热时放上包子
- 12. 小火煎1分钟,加入清水(也可以加入水淀粉)
- 13. 大火煮开后转小火煎熟
- 14. 出锅啦