蒜香叉烧肉的做法

做法：

• 1. 适量洗净
• 2. 去筋膜
• 3. 切薄片
• 4. 加耗油，叉烧酱，糖，老抽
• 5. 搅拌均匀加蒜
• 6. 继续搅拌，用筷子戳，帮助入味，腌制几小时
• 7. 腌好的叉烧肉倒入锅里
• 8. 加姜片
• 9. 加清水烧开
• 10. 小火煮
• 11. 汤汁浓稠时收汁
• 12. 加入芝麻翻炒均匀
• 13. 装盘