酱焖嘎鱼的做法

做法：

• 1. 鱼去内脏，去腮，洗净
• 2. 热锅下油，油热下葱姜蒜爆香，加黄豆酱，炒匀
• 3. 加水
• 4. 水开后加鱼，加盐，料酒，醋
• 5. 大火烧开转中小火，20分钟，收汁
• 6. 成品图