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脆拌黑豆苗的做法

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  • 用料:

  • 黑豆苗  适量
  • 葱  适量
  • 干辣椒  适量
  • 蒜  适量
  • 味极鲜  适量
  • 醋  适量
  • 白糖  适量
  • 盐  适量
  • 油  适量

小贴士:

豆苗我是在放入开水里之后再次煮开,然后捞出的,我觉得口感正好。

做法:

  • 1. 豆苗焯水然后用凉水冲凉
  • 2. 蒜切碎备用
  • 3. 葱切丝备用
  • 4. 把葱丝,蒜和干辣椒放到豆苗里,放入适量味极鲜、醋、白糖和盐
  • 5. 锅内热油
  • 6. 把热油倒入豆苗中
  • 7. 搅拌均匀即可