姜醋大头菜的做法

做法：

• 1. 大头菜切细丝，
• 2. 烧开水，入大头菜飞水，凉水过凉，沥干备用
• 3. 香菜切段，料酒切细丝，姜切末，
• 4. 碗中加醋，盐泡，姜末，香油
• 5. 大头菜，辣椒丝，香菜拌匀，浇姜醋汁即可