大白菜炒肉的做法

做法：

• 1. 洗干净所需食材
• 2. 白菜切块，红萝卜切丝，肉切片
• 3. 稍肥的肉下锅，小火煎出油，油不用装起来
• 4. 瘦肉下锅炒至三分熟，捞起，油不装起来
• 5. 红萝卜下锅翻炒
• 6. 红萝卜变软后下白菜变软
• 7. 肉倒下去一起翻炒，中间下盐适量，然后盖上煮熟，中间开锅翻炒一次
• 8. 装盘，颜色棒棒的