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  • 用料:

  • 花蛤  一斤
  • 葱  适量
  • 姜  三片
  • 蒜  四瓣
  • 干辣椒  若干
  • 花椒  若干
  • 青红椒  适量
  • 油  少许
  • 盐  少许
  • 料酒  少许
  • 啤酒  少许

做法:

  • 1. 准备食材,葱姜蒜切段切片,花蛤清洗干净,青红椒切条
  • 2. 热油下干辣椒花椒姜片蒜块煸香
  • 3. 倒入青红椒
  • 4. 倒入花蛤加入适量盐料酒啤酒爆炒至花蛤张开
  • 5. 美味出锅