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麻辣蟹的做法
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用料：
螃蟹
2只
盐
少许
花椒粉
少许
胡椒粉
少许
姜
几片
蒜
几粒
葱
2粒
料酒
一勺
白糖
一小勺
小红椒
一个
做法：
1.
蟹洗干净
2.
去壳去鳃等
3.
切小块
4.
热油爆香葱姜蒜
5.
放入蟹爆炒，加盐
6.
放料酒，加胡椒粉、花椒粉等
7.
蟹全部炒红出锅
