爆炒小龙虾的做法

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用料：
小龙虾 400克
菜籽油 2勺
料酒 1勺
盐适量
生抽 一小勺
葱 1个
蒜一个
姜 2片

小贴士：

不要做太咸，否则就不鲜了。

做法：

1. 将龙虾冲洗几次，有必要可以用刷子。
2. 备好葱姜蒜。
3. 锅里热好油，放入葱姜蒜。
4. 倒入龙虾爆炒。
5. 加入料酒，盐，生抽。
6. 龙虾全部变成红色后，可以出锅了。