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瘦肉皮蛋粥的做法

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  • 用料:

  • 皮蛋  2个
  • 瘦肉  300克
  • 大米  半杯
  • 胡萝卜  半个
  • 葱  2条
  • 姜  3片
  • 蒜  2瓣
  • 料酒  适量
  • 淀粉  适量
  • 油  适量
  • 盐  适量

做法:

  • 1. 食材准备好
  • 2. 瘦肉切片,下料酒 淀粉,搅拌均匀
  • 3. 胡萝卜去皮切丁
  • 4. 皮蛋去壳切丁
  • 5. 葱姜蒜切好备用
  • 6. 大米洗净,下沙锅煮半个小时
  • 7. 下瘦肉搅拌均匀
  • 8. 下皮蛋搅拌均匀
  • 9. 胡萝卜倒入沙锅中煮
  • 10. 下葱 蒜 姜 盐 油,搅拌均匀
  • 11. 一碗早餐粥就好了