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秘制辣椒油的做法
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用料:
黄辣椒
1个
蒜
两瓣
酱油
5ml
小贴士:
小黄椒辣味强烈 只有一两滴辣椒油 整个菜都辣味十足 加入蒜蓉更能引出辣味 而且我用的是酱油而不是一般的油 这种辣味更能融入到酱油中
做法:
1.
准备好小黄椒 谁说指天椒辣的 跟这小黄椒比 简直就是小巫见大巫
2.
把小黄椒切碎备用
3.
准备好蒜片两瓣
4.
把蒜片剁成蒜蓉
5.
在蒜蓉中倒入酱油
6.
加入切好的小黄椒
7.
腌制成小黄椒变成酱油色 辣椒油就可以用啦