用料：
- 香蕉 1根
- 西米 50克
- 椰汁 适量
小贴士：
1.喜欢甜口味的亲可以酌情添加适量蜂蜜或者白糖。
2.椰汁提前放进冰箱冰镇，更冰爽哦。
3.除了可以用香蕉，还可以用其它各种水果代替。
做法：
- 1. 西米不用浸泡，直接装在沥网里冲洗一下，沥干备用。
- 2. 锅置火上，烧适量开水，用常规方法将西米煮至透明。
- 3. 煮好的西米用凉开水冲洗至常温，沥好水备用。
- 4. 香蕉切小块，装入碗中。
- 5. 将西米倒入装有香蕉的碗中。
- 6. 准备好椰汁（亲们买小盒的就够用了）。
- 7. 往碗中倒入适量椰汁即可。