用料：
- 长豆角 一把
- 蒜 两瓣
- 葱 一小根
- 姜 适量
- 油 一小勺
- 盐 适量
- 耗油 一小勺
- 醋 一小勺
- 生抽 一小勺
- 干辣椒 一小段
小贴士：
豆角一定要焯熟
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 豆角切段
- 3. 葱姜蒜干辣椒切末，然后把葱姜干辣椒倒入小碗中
- 4. 锅中放油少量就好
- 5. 油热我们来用小勺子把热油浇在葱姜干辣椒上，等待凉透
- 6. 锅中放水烧开，水开后在水里放入一小捏盐，两滴油。焯豆角
- 7. 焯好了放入冷水中
- 8. 这时来拌我们的调料，放入我们用油浇好的葱末里就好，然后在放入生抽一勺，耗油一小勺，醋一小勺，蒜末，
- 9. 好了，豆角装盘，调料倒在上面就好