用料：
- 牛奶 250ml
- 蛋黄 1个
- 玉米淀粉 10g
- 砂糖 15g
- 盐 少许
- 葡萄干（可不加） 适量
- 香草精（可不加） 三滴
小贴士：
1、玉米淀粉一定不能放多了，奶液会熬凝固。
2、全程中小火
3、脱模的时候用水龙头的水冲一下冰糕盒，或者吹风机吹一下模具四周，更好脱模
做法：
- 1. 准备好食
- 2. 砂糖，生粉，少许盐混合（砂糖根据喜好添加，盐我示意性的加了少许）
- 3. 加入250ml牛奶搅拌均匀
- 4. 加入蛋黄搅散开
- 5. 上锅中火熬制，不断搅拌液体
- 6. 熬出许多泡泡，关最小火，在搅拌30秒左右（要不停搅拌，以免糊锅）
- 7. 奶液有一点点粘稠了，但是流动性还是比较好的，这个时候关火
- 8. 加入适量葡萄干，三滴香草精（这个可以不加）
- 9. 将奶液倒入模具中，放入冰箱冷冻四到六个小时
- 10. 冰箱取出脱模