清炒空心菜的做法

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用料：
空心菜 400克
蒜 2瓣
油适量
盐适量

小贴士：

空心菜要多放油、才好吃、喜欢吃辣可以放几个小米椒。

做法：

1. 空心菜挑去烂叶、摘掉老梗、清洗干净、沥干
2. 蒜去衣拍碎
3. 热锅放油、放蒜爆香
4. 放空心菜、炒至断生
5. 放盐、炒匀即可
6. 成品