用料：
- 红豆 适量
- 水 适量
- 红糖 适量
- 花生油 适量
小贴士：
炒豆沙的时候要中小火 这样炒豆沙不会炒糊了 豆沙放高压锅煮十分钟就可以了 泡豆沙泡水的时间越久越容易煮熟
做法：
- 1. 先把红豆洗干净加入适量的清水泡八个小时
- 2. 这就是泡好后的红豆 发泡后的红豆体积大了很多 膨胀开来了
- 3. 把泡好后的红豆放进高压锅里面煮熟
- 4. 把煮熟后的红豆放进榨汁机里面榨 这样的红豆才能变得细腻
- 5. 平底锅内倒入花生油 把红豆放进去炒
- 6. 炒至红豆稍微变干后加入适量的红糖 炒至豆沙变干 能捏成圆球即可
- 7. 然后就可以做豆沙月饼啦