香炸花生米的做法

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用料：
花生米 300g
油 500g
盐适量
白酒适量

做法：

1. 洗净，沥干水分
2. 热油锅，三分热度时下花生米，中火轻轻搅拌，防止炸糊了，炸至金黄关火在锅里余温炸1分钟起锅
3. 洒上盐，少量白酒，搅拌均匀