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油煎茄子的做法

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  • 用料：

  • 茄子  5个
  • 油  适量
  • 青红辣椒  各两个
  • 蒜  4瓣
  • 葱  2根

小贴士：

煎，闷

做法：

  • 1. 准备的食材
  • 2. 茄子去蒂
  • 3. 切厚片
  • 4. 油加热两面煎黄
  • 5. 加入盐，鸡精，大蒜，辣椒，加点水闷煮
  • 6. 装盘