香葱煎豆腐的做法

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用料：
豆腐 500克
葱 15克
油 50克
盐适量
蒜 10克
生姜 8克
椒盐粉适量
水 20克
鸡精少许

小贴士：

1、豆腐放在手上轻轻切小块.不要太薄.反面容易烂.

做法：

1. 将生姜.葱断、蒜瓣切好备用
2. 用平底锅将油烧热.把豆腐切成小片.轻轻放到油锅里煎制.
3. 一面煎制金黄色翻过来再煎另外一面.加入生姜
4. 均匀的撒上盐.葱.蒜.鸡精
5. 加入水.和椒盐粉.烧开收汤即可
6. 摆拍.
7. 摆拍