用料：
- 虾皮 30克
- 尖椒 半个
- 红柿椒 1／3个
- 姜 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 香油 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
虾皮一定要开水洗一下，因为虾皮本身有盐，所以就不用加盐，有口重的可以加适量酱油。也可以不用加姜，加些葱花和香菜搅拌，另一种口味了。
做法：
- 1. 虾皮用开水浸洗干净
- 2. 沥干水分
- 3. 尖椒，红柿椒切丁，姜切条。
- 4. 洗净的虾皮放碗中加醋，糖，香油，鸡精搅拌均匀。
- 5. 加尖椒丁，红柿椒丁，姜丝条。
- 6. 搅拌均匀即可
- 7. 装碗拍照
虾皮一定要开水洗一下，因为虾皮本身有盐，所以就不用加盐，有口重的可以加适量酱油。也可以不用加姜，加些葱花和香菜搅拌，另一种口味了。