干煸茶树菇的做法

做法：

• 1. 茶树菇去根，洗干净
• 2. 用手将每根茶树菇的杆撕开，因为茶树菇菌杆本身比较硬，一定要撕开，这样才会入味，口感也好些
• 3. 蒜切碎，干辣椒剪开
• 4. 锅内放适当的油，待油热后放入蒜，辣椒爆锅
• 5. 放入茶树菇翻炒，大火慢慢煸干
• 6. 出锅前加入适量的盐，翻炒几下。茶树菇本身的香味很浓，不需要加味精之类的提味