凉拌紫甘蓝的做法

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用料：
紫甘蓝 250克
胡罗卜半个
香菜 2根
葱半个
姜 3片
蒜 3瓣
红彩椒半个
盐适量
糖适量
醋一勺
‘鲜味生抽一勺
香油一勺

小贴士：

根据不同口味可适量加入其他辅料。

做法：

1. 把甘蓝菜清洗干净，切细丝放入盆中加盐少许糖腌一会。
2. 把辅料切丝，蒜头切末，香菜切段。
3. 将所有辅料放入盆中，加醋，生抽，香油搅拌均匀
4. 装盘