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鸡蛋饼~的做法
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用料:
白面
两碗
鸡蛋
五颗
蒜蓉辣酱
适量
葱花
适量
花椒面
适量
盐
适量
植物油
适量
做法:
1.
白面两碗,加入花椒面,少量盐,清水拌均
2.
植物油烧热,把稀面放入电饼铛,抹平,上面打入一个鸡蛋。
3.
把鸡蛋再抹平。
4.
可以少刷些辣酱,如果为了蛋饼颜色好看,可以只刷反面辣酱。
5.
蛋饼中间鼓起,翻另一面,刷辣酱
6.
因为已经加盐了,要少刷些辣酱。
7.
一个蛋饼八分钟左右熟,正面六分钟,翻面后二分钟左右。
8.
装盘~