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  • 用料:

  • 南瓜  1斤
  • 糯米粉  少许
  • 面粉  少许
  •  少许
  • 枸杞  少许

小贴士:

南瓜本身不够甜,可以加点糖一起蒸。蒸南瓜饼的时间要看南瓜饼的厚度决定

做法:

  • 1. 南瓜去皮洗净切片装碗
  • 2. 在南瓜上面撒少许糖蒸熟
  • 3. 将蒸熟的南瓜捣成泥状
  • 4. 将需要材料准备好,糯米粉和面粉的比例 1:1调好
  • 5. 把粉分开几次加入和面
  • 6. 把面团和到不粘手为好
  • 7. 分成一团团大小的面团
  • 8. 将面团放入模具中压出型
  • 9. 把剩下的面团一一压出模型
  • 10. 把压好模型的南瓜饼放在蒸笼上,把锅里的水烧至温时再将南瓜饼放锅里蒸30分钟
  • 11. 把蒸好了的南瓜饼拿出来即可
  • 12. 美味的南瓜饼就做好咯