用料：
- 低筋面粉 200g
- 玉米淀粉 200g
- 黄油 200g
- 糖粉 160g
- 盐 2g
- 熟蛋黄 4个
小贴士：
1.没有糖粉可以用白糖打成粉末状，但一定要细喔！ 2.粉状物最好都要过筛，这样做出来的口感更加好
做法：
- 1. 准备好材料啦，记得黄油在用之前要室温软化喔（这些用量差不多做80个饼干）
- 2. 把糖分和盐混合，然后过筛到放黄油的容器里，先混合均匀，再用打蛋器，这样可以防止粉物飞溅
- 3. 用打蛋器打至黄油作业渐渐变白，打至蓬松状就好了，而且你会发现黄油体积比原来的大了
- 4. 熟蛋黄要过筛到黄油作业里，然后用刮刀搅拌均匀
- 5. 低筋面粉和玉米淀粉混合均匀后，都要过筛进去黄油作业里
- 6. 然后用刮刀把面粉和黄油作业混合均匀，混合均匀后，用手揉几下就好了。最后就成为一个面团啦！（忘记拍图了，亲们自己脑补吧！）
- 7. 揉好的面团放冰箱冷藏一个小时
- 8. 把面团分成10g的小球（当然球的大小可以改，但是我觉得这个克数是刚刚好的）
- 9. 小球用大拇指按一下就会出现自然的裂纹
- 10. 最后烤箱预热180度5-10分钟啦，放进烤箱180度中层15分钟
- 11. 这是成品图啦