打印
  • 用料:

  • 紫署  适量
  • 红署  适量
  • 木署粉  适量
  • 冰块  适量
  • 椰汁  适量
  • 芒果  适量

做法:

  • 1. 紫署,红署去皮蒸熟
  • 2. 蒸熟的红署紫署分别添加木署粉揉成团,中途添加开水,是热的开水
  • 3. 红署团揉好如下
  • 4. 紫署团揉好如下
  • 5. 面团取小块搓成圆条再用刀切成小块,切块后表面抺上木署粉以防芋圆块粘贴在一起,待水烧开放入芋圆块煮,芋圆都煮浮起来就好了,捞出煮熟的芋圆放入冰水中放凉,芋圆更Q弹,最后捞出可以添加蜂蜜或者椰汁,芒果一起吃