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秋葵炒鸡蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
秋葵炒鸡蛋的做法
![秋葵炒鸡蛋的做法图解1]()
1.秋葵洗净去蒂，锅里烧开水、加少许盐把秋葵放进焯水二分钟，捞出放凉
![秋葵炒鸡蛋的做法图解2]()
2.再把秋葵切成斜块
![秋葵炒鸡蛋的做法图解3]()
3.鸡蛋打在碗里，蒜切碎，小米椒斜切圈
![秋葵炒鸡蛋的做法图解4]()
4.鸡蛋里加盐，胡椒粉搅拌均，成蛋液
![秋葵炒鸡蛋的做法图解5]()
5.锅里倒油烧热，把蛋液倒进煎熟，用铲子铲成小块，出锅备用
![秋葵炒鸡蛋的做法图解6]()
6.再起锅倒油，爆香蒜
![秋葵炒鸡蛋的做法图解7]()
7.把小米椒倒进爆香，再倒进秋葵，加盐翻炒
![秋葵炒鸡蛋的做法图解8]()
8.再把鸡蛋倒进炒均，
![秋葵炒鸡蛋的做法图解9]()
9.出锅，装盘
小贴士
鸡蛋很鲜美，无需放鸡精
秋葵先焯一下水再炒，这样方便成熟，颜色也好看。
秋葵炒鸡蛋的家常做法
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