铁板烤茄子的做法

做法：

• 1. 平底铁锅放一点油，放入对半剖开的茄子，小火煎
• 2. 观察看见茄肉有点软，用筷子戳几下。
• 3. 调蒜蓉汁（除油外的所有辅料）
• 4. 将蒜蓉汁浇在茄肉上
• 5. 继续小火哦！撒上小葱。
• 6. 装盘。
• 7. 来张折合的茄子的图片，看皮没有糊吧！