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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 鸡蛋  3个
  • 生菜  适量
  • 黄豆酱  两勺
  • 葱花  些许
  • 植物油  适量

小贴士:

电饼铛烙饼默认6分钟,不需要那么久,得看着锅不停地翻翻,以免煎糊哦

做法:

  • 1. 和面,加一个鸡蛋很劲道,加适量盐
  • 2. 面和好,30分钟揉一次,揉到光滑细腻。醒两次之后放入冰箱冷藏半小时
  • 3. 从冰箱拿出面,切成小块,用擀面杖擀成面皮,两面刷油,刷好油用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷冻十分钟
  • 4. 面饼取出,放入刷好油的电饼铛里,调到烙饼功能,三分钟即可
  • 5. 快好时打入葱花鸡蛋,烙20秒即可
  • 6. 洗净生菜,拿出黄豆酱,菜叶抹上黄豆酱,加进饼里,来吃吧!