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  • 用料:

  • 鱼  1条
  • 酸菜  100克
  • 姜  1块
  • 蒜  5个
  • 油  适量
  • 淀粉  适量

做法:

  • 1. 先将鱼切块,加入淀粉适量和盐,搅拌均匀备用。
  • 2. 锅里加油,放入切好的酸菜炒香,加水熬开,加入鱼块盖锅盖,开小火,以免晕汤。
  • 3. 熬上十分钟即可。