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绿豆芽孵蛋的做法

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  • 用料：

  • 绿豆芽  300g
  • 鸡蛋  一个
  • 蒜  两瓣
  • 香油  适量
  • 盐  适量
  • 葱  两根
  • 番茄酱  少许
  • 黑芝麻  少许

做法：

  • 1. 豆芽洗干净
  • 2. 捞出，入锅里焯水，放入适量盐
  • 3. 捞出沥水
  • 4. 拌上葱花和香油
  • 5. 将鸡蛋拨壳
    用小刀切开蛋白
    再用黑芝麻和番茄酱装饰