麻辣小龙虾的做法

• 1.龙虾去肠线去头去爪子！头旁边壳里面的腮也去除！表面刷洗干净！我洗的比较仔细，一斤龙虾我花了半小时，没办法嘴馋就得受苦啊！

• 2.葱切段，姜切片，蒜切末，香菜切大段！

• 3.海底捞的香锅料，我买的250克两包装的，其实我觉得半包应该就够了，但是家里没冰箱，不容易保存，所以就全用了！

• 4.锅里放油，姜蒜先爆香

• 5.之后放香锅料，料炒香后放葱

• 6.炒到龙虾壳变色后放热水，加盐调味

• 7.烧15分钟后大火收汁，然后放入香菜，撒入鸡精即可。因为鸡精煮太久对身体不好，所以我一般都是快起锅前才放！因为家里有金针菇，所以在收汁前放了一捆进去，味道很不错的！喜欢的也可以试试的！

• 8.最后来张效果图啊！