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  • 用料:

  • 低筋面粉  适量
  • 蔓越莓干  适量
  • 黄油  适量
  • 糖粉  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 葡萄干  适量

小贴士:

糖粉我是自己用料理机打的白砂糖,跟买的糖粉一样的。又省钱了,哈哈~

做法:

  • 1. 黄油软化,喜欢多做一点饼干,就多弄点黄油。鸡蛋打散。
  • 2. 鸡蛋液和黄油混在一起,加入糖粉,然后加面粉搅拌,直到面粉软硬干稀合适。
  • 3. 蔓越莓干和葡萄干切末。
  • 4. 和好的面团分两块,因为我是做的两种口味的,分别和入蔓越莓干和葡萄干。做成你想要的形状
  • 5. 裹上保鲜膜放冰箱冷冻1小时,切片。不要太薄,容易碎。烤箱预热5分钟,上下火20分钟左右。切的薄就少烤几分钟。
  • 6. 成品