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蔓越莓饼干的做法
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用料:
低筋面粉
适量
蔓越莓干
适量
黄油
适量
糖粉
适量
鸡蛋
1个
葡萄干
适量
小贴士:
糖粉我是自己用料理机打的白砂糖,跟买的糖粉一样的。又省钱了,哈哈~
做法:
1.
黄油软化,喜欢多做一点饼干,就多弄点黄油。鸡蛋打散。
2.
鸡蛋液和黄油混在一起,加入糖粉,然后加面粉搅拌,直到面粉软硬干稀合适。
3.
蔓越莓干和葡萄干切末。
4.
和好的面团分两块,因为我是做的两种口味的,分别和入蔓越莓干和葡萄干。做成你想要的形状
5.
裹上保鲜膜放冰箱冷冻1小时,切片。不要太薄,容易碎。烤箱预热5分钟,上下火20分钟左右。切的薄就少烤几分钟。
6.
成品