用料：
- 福寿鱼 1条（1斤多）
- 姜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
小贴士：
盐和酱油的份量要把握好，份量的多少也会导致味道如何，水烧开后再放鱼进去蒸，这样蒸出来的鱼肉嫩嫩的，很好吃哦！
做法：
- 1. 把所用材料准备好
- 2. 在鱼上面洒适量的盐、姜丝、葱白段、酱油、花生油
- 3. 蒸锅放水烧开，将鱼放在蒸锅上，盖上锅盖大火蒸10分钟左右
- 4. 将葱段、香菜放在鱼上面再蒸3分即可
- 5. 一道清淡又美味的清蒸鱼完成
盐和酱油的份量要把握好，份量的多少也会导致味道如何，水烧开后再放鱼进去蒸，这样蒸出来的鱼肉嫩嫩的，很好吃哦！