土豆泥虾球的做法

做法：

• 1. 清理好虾(去头去虾线留尾巴)，用料酒泡一下，炒水致微卷
• 2. 土豆煮熟，按压成泥，加适量盐
• 3. 用土豆泥裹上虾仁，留尾。依次沾鸡蛋液，面包糠。
• 4. 最后放入油锅炸致金黄捞出。