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  • 用料:

  • 土豆  5个小
  • 青椒  3个
  • 油  适量
  • 葱  1根
  • 蒜  适量
  • 姜  适量
  • 面粉  适量

小贴士:

炸土豆片控好油温就成功一半了

做法:

  • 1. 洗净切成片或丝或段。
  • 2. 土豆片用面粉裹一下
  • 3. 出油锅控好油温
  • 4. 另起锅爆香葱姜蒜放青椒丝再放入土豆片加老干妈孜然盐味精酱油炒匀关火出锅。