蒜香西瓜皮的做法

做法：

• 1. 准备西瓜皮
• 2. 去外皮，留少许红瓤，（不只好看，还有一定的甜味，不用加糖了）切条，装入碗中。
• 3. 加盐搅拌均匀腌20分钟
• 4. 蒜剁碎
• 5. 腌好的西瓜皮里加蒜，醋，香油搅拌均匀即可。
• 6. 装盘