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凉拌土豆粉的做法

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  • 用料:

  • 土豆粉  350克
  • 黄瓜  半根
  • 蒜头  两瓣
  • 姜  一小块
  • 葱  适量
  • 红辣椒  少许
  • 盐  适量
  • 鸡粉  适量
  • 生抽  适量
  • 醋  适量
  • 油  适量
  • 辣椒粉  适量

小贴士:

土豆粉煮熟后一定要过凉水,这样口感比较好

做法:

  • 1. 准备材料,黄瓜切丝,葱姜蒜切末,辣椒切圈备用
  • 2. 锅中放水烧开,放入土豆粉煮2分钟左右捞出过凉水
  • 3. 土豆粉过凉水后捞出放入碗中,加入黄瓜丝、葱姜蒜末加入生抽、盐、鸡粉、辣椒粉、醋搅拌均匀后点缀上红辣椒
  • 4. 成品图