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农家鼓油鹅的做法

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  • 用料:

  • 鹅  一只
  • 生抽  一瓶
  • 姜  适量
  • 白开水  一碗
  • 糖  适量

做法:

  • 1. 整只鹅,洗干净
  • 2. 准备好姜,糖,水
  • 3. 所有材料一起放进锅里,生抽放到能泡住大半只鹅就行。
  • 4. 煮沸腾后调到小火,煮的途中要每隔10分钟就要翻一下鹅身,让全身都能入味,煮直至整只鹅都变色就能起锅砍件,用时两小时左右