苦瓜炒肉丝的做法

做法：

• 1. 把苦瓜切片。
• 2. 白玉菇切段。
• 3. 把葱切小段，姜切片，蒜切片，在肉丝里放入姜片，生抽腌制10分钟。
• 4. 热油把葱蒜放入锅里煸炒。
• 5. 把腌制的肉丝倒入锅中，翻炒至变色。
• 6. 放入苦瓜，继续翻炒。
• 7. 把白玉菇也放入锅中翻炒。
• 8. 放入适量盐，一点生抽，翻炒均匀就可以了。
• 9. 苦瓜炒肉丝就可以吃了。