丝瓜炒鸡蛋的做法

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用料：
丝瓜一个
鸡蛋两个
蒜三瓣
油少量
盐少量

小贴士：

炒鸡蛋的时候加几滴水，鸡蛋更嫩。
炒鸡蛋不要放鸡精或味精

做法：

1. 丝瓜去皮切片
2. 蒜切末，红椒切丝
3. 鸡蛋打入碗中
4. 锅中放入适量油，炒鸡蛋
5. 用锅中的底油爆香蒜和红椒
6. 倒入丝瓜盐翻炒
7. 丝瓜炒软，放入炒好的鸡蛋，翻炒几下盛出