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  • 用料:

  • 南瓜  300g
  • 糯米粉  100g
  • 面粉  60g
  • 豆沙馅  适量
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 南瓜蒸熟去皮,筷子可以扎进去就可以了。备好豆沙馅(楼主是买的现成的豆沙馅)
  • 2. 南瓜放进碗里用勺子压成南瓜泥
  • 3. 南瓜泥还热的时候,放入糯米粉和面粉
  • 4. 期间逐步加入糯米粉和面粉, 比例可以为2:1, 用勺子搅拌,无需加水
  • 5. 然后揉成面团,不沾手时就可以了
  • 6. 揪一小块面团,用手压成饼状,放入豆沙馅
  • 7. 包好后再压成饼
  • 8. 一个个重复包好,当当当~准备煎饼了
  • 9. 平底锅刷油,放入南瓜饼小火煎至俩面焦黄就可以出锅啦,就是这个样子
  • 10. 来一张效果图,金黄金黄的,甜甜糯糯,开吃吧 (-^〇^-)