蒜蓉蒸胜瓜的做法

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用料：
胜瓜一根
蒜头数粒
花生油适量
盐少量

小贴士：

胜瓜切段尽量同一高度。

做法：

1. 将蒜头洗净，剁碎成蓉。
2. 加花生油，少量盐搅拌均匀。
3. 胜瓜去皮，切段，洗净。且将蒜蓉平铺在胜瓜上。
4. 滚水猛火蒸10分钟，出锅即可☺。